рецепт

Баклажаны под соусом Бешамель

Нарезать вдоль плоды, обварить кипятком, положить под пресс на 2-3 часа, пока не вытечет горький отвар - соланиновая кислота.

Очистить от верхней кожицы, разрезать пополам, вынуть семена. Прокипятить 1 раз. Переложить в горшок, облить соусом-бешамелем и сметаной, посыпать тёртым сыром типа Пармезан, поставить в горячую печь, подрумянить.
Продукты
баклажаны  по вкусу
соус бешамель по вкусу
сметана  по вкусу
сыр тёртый  по вкусу

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Добавить в мою записную книжку
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Баклажаны под соусом Бешамель. Как приготовить Баклажаны под соусом Бешамель?
Версия для печати
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюд › Овощные
Запечённые овощи в чесночном маринаде Рататуй Паприкаш из кабачков с помидорами Фриттата с кабачком и картофелем... Овощное рагу с картофелем и грибами

Рецепты соусов › Бешамель
Простой соус бешамель Соус бешамель Соус бешамель Соус бешамель Соус «бешамель» Способ I

Блюда из баклажанов › Баклажаны с сыром
Отварные баклажаны с сыром и... Лодочки из баклажанов с брынзой и... "Тёщин язык"
Баклажаны тушеные
Овощное рагу с баклажанами,... Баклажаны, тушенные со сметаной и... Соте из баклажанов Аджапсандали Баклажаны, тушенные с брокколи в...

Искать в СуперПоиске
5 спасибо 4598 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:
Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
Новые рецепты:
Куриные шашлычки на паруТефтели из фарша с гречкой в томатном соусе (в духовке)Рулетики из ветчины с творожным сыромКотлеты из куриных сердечек и картофеляРогалики с чёрной смородиной и орехамиЗаварные лепёшки с творогом, плавленым сыром и шпинатомКартофельные лодочки с фаршем и сыром (в духовке)

Все права на материалы, находящиеся на сайте www.RussianFood.com, охраняются в соответствии с действующим законодательством. При любом использовании материалов сайта, гиперссылка (hyperlink) на www.RussianFood.com обязательна.

Администрация сайта не несет ответственности за результат применения приведенных кулинарных рецептов, методик их приготовления, кулинарных и прочих рекомендаций, работоспособность ресурсов, на которые размещены гиперссылки, и за содержание рекламных объявлений. Администрация сайта может не разделять мнения авторов статей, размещённых на сайте www.RussianFood.com

e-mail info@russianfood.com, реклама на сайте ad@russianfood.com
 
Рейтинг@Mail.ru    
(46)