рецепт

Рагу из свинины с луком-пореем

Очистите, вымойте и нарежьте лук-порей. Бланшируйте его 5 минут в подсоленной кипящей воде, затем дайте воде стечь.

Обжарьте свинину в оливковом масле, затем переложите ее и удалите со сковороды жир. Налейте туда 200 мл горячей воды и доведите ее до кипения, отскабливая дно сковороды.

Налейте этот соус в гусятницу, положите туда свинину. Добавьте лук-порей, тимьян, листик шалфея и толченый чеснок. Приправьте солью и перцем.

Тушите полчаса на слабом огне под крышкой. Перед подачей на стол удалите пучок трав.
Продукты
шея свиная без костей1кг
лук-порей 2кг
тимьян 1пучок
шалфей 1лист
чеснок 2зубчика
масло оливковое 1ст. ложка
соль  по вкусу
перец  по вкусу

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Добавить в мою записную книжку
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Рагу из свинины с луком-пореем. Как приготовить Рагу из свинины с луком-пореем?
Версия для печати
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюд › Мясные блюда › Свинина
Жаркое по-деревенски Свинина, тушенная в сметане Жареная свинина в медово-соевом... Свинина с макаронами в нежном соусе Свинина, запеченная с картофелем

Рагу › Овощное рагу с мясом
Мясное рагу с овощами Овoщнoe paгу cо свининой Гуляш из говядины с картофелем Овощное рагу с мясом Рагу с баклажанами, кабачками и мясом
Рагу из свинины
Мясное рагу с овощами Жаркое из свинины с картошкой,... Рагу из свинины Овoщнoe paгу cо свининой Жаркое из свинины с картошкой и...

Искать в СуперПоиске
1 спасибо 1973 0 1

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:
Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
Новые рецепты:
Суп из индейки с тыквой и сливкамиРыбные котлеты с творогом, на паруМолодая капуста, запечённая со сливками и виномЗаварные лепёшки с творогом, плавленым сыром и шпинатомКобб-салат с тунцомКотлеты из куриных сердечек и картофеляРогалики с чёрной смородиной и орехами
Творожно-кососовый чизкейкКуриное филе, запечённое с творогом и шпинатомКуриный суп с консервированным горошком и яйцамиПесочное печенье "Лодочки" с вишнейСуп с курицей, вёшенками и фунчозой

Все права на материалы, находящиеся на сайте www.RussianFood.com, охраняются в соответствии с действующим законодательством. При любом использовании материалов сайта, гиперссылка (hyperlink) на www.RussianFood.com обязательна.

Администрация сайта не несет ответственности за результат применения приведенных кулинарных рецептов, методик их приготовления, кулинарных и прочих рекомендаций, работоспособность ресурсов, на которые размещены гиперссылки, и за содержание рекламных объявлений. Администрация сайта может не разделять мнения авторов статей, размещённых на сайте www.RussianFood.com

e-mail info@russianfood.com, реклама на сайте ad@russianfood.com
 
Рейтинг@Mail.ru    
(46)