рецепт

Паштет из печени

Печень и овощи мелко нарезают, добавляют сли­вочное масло, соль, лавровый лист, протушивают в духовке или на сковороде с закрытой крышкой. Ос­тужают, а затем 2 раза пропускают через мясоруб­ку, добавляют сырые яйца, мускатный орех, хоро­шо перемешивают, добавляют тертый сыр и еще раз повторяют тщательное перемешивание. Кладут паш­тет в форму, запекают в духовке. Охлаждают. Пода­ют с зеленью.

Продукты
печень 65г
морковь 10г
масло сливочное 15г
лук 20г
мускатный орех молотый 20г
сыр 5г
лавровый лист  по вкусу
соль  по вкусу

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Паштет из печени. Как приготовить Паштет из печени?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты закусокПаштетыПаштет из печени
В духовке

Блюда из печениПечень с луком
0 спасибо 1211 1 0
анжелика р Понедельник, 14 Марта 2011 г. 13:55 #

очень вкусный паштет, прекрасные бутерброды

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(42)