рецепт

Бифштекс рубленый, фаршированный

Мясо очистить от костей, сухожилий, пленок, про­пустить через мясорубку. Добавить соль, молотый пе­рец, сырое яйцо и молоко. Тщательно перемешать. Из приготовленной массы сформовать битки и об­жарить их в большом количестве жира (в течение 7— 15 мин) вместе с нарезанным кружочками луком, пе­риодически переворачивая и лук, и бифштекс. Подавать бифштекс с гарниром, рядом с мясом положить жареный лук, а на него — яичницу-глазу­нью из одного яйца. Все посыпать зеленью.

Продукты
говядина 150г
сало говяжье 100г
яйца 5шт.
молоко 50г
лук репчатый 250г
масло сливочное  сколько уйдет
зелень 1пучок
соль  по вкусу
перец  по вкусу

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Бифштекс рубленый, фаршированный. Как приготовить Бифштекс рубленый, фаршированный?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдБифштекс
Рецепты закусокЗакуски из мяса и птицы
Блюда из молока
4 спасибо 2209 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(50)