Приготовить по основному рецепту бездрожжевое слоеное тесто. Творог растереть, добавить сметану, яйцо, растопленное сливочное масло. Все перемещать до получения однородной массы. Готовое тесто разделить на маленькие кусочки, раскатать на круглые лепешки. В середину каждой лепешки положить 1 ст. л. готовой начинки, края защипнуть. Поставить пирожки на расстойку. После этого выложить их на приготовленный противень, смазать яичным желтком и выпекать в духовке 25 мин. Готовые пирожки накрыть салфеткой на 10—15 мин.
Продукты
мука
2
стакана
масло сливочное
300
г
кефир
1
стакан
соль
0.5
ч. ложки
яйца
1
шт.
Для начинки:
творог
400
г
масло сливочное
100
г
яйца
1
шт.
сахар
1
стакан
сметана
3
стакана
Рецепт: «Творожнички». Как приготовить «Творожнички»?
Дрожжевые пирожки с творогом (в... 
Пирожки сдобные с творогом 
Жареные пирожки на кефире, с... 
Пирожки с творогом и изюмом 
Дрожжевые сдобные рогалики с творогом 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Картофельная запеканка с курицей и... 
Куриное филе с грибами, запечённое... 
"Гнёзда" из спагетти с фаршем,... 
Оладьи на кефире "Пышные" 
Таратушки на кефире 
Сахарное печенье на кефире 
Манник на кефире (без муки) 
Ленивые хачапури на кефире (на... 
Простой творожный кекс 
Ленивый творожный хачапури... 
Творожные пончики 
Быстрая творожная запеканка 
Ленивые лепёшки с творогом