Лук и картофель очистить и нарезать. Пассеровать в масле лук до золотистого цвета. Можно мелко порубить орехи. Фасоль замочить в 1 л холодной воды на 1—1,5 ч. Промыть, выложить в каст-рюлю, залитую свежей водой или мясным бульоном. Сыр натереть на мелкой терке. Когда фасоль будет готова наполовину, добавить в бульон лук, орехи и картофель, приправить солью и варить до готовности бобов. Если бульон вскипает, добавьте воды. Перемешать фасоль со сметаной. Подать к столу, посыпав предварительно промытыми нашинкованными пет-рушкой или укропом.
Продукты
вода
1.5
л
или бульон мясной
1.5
л
фасоль
100-150
г
картофель
1-2
шт.
лук репчатый
1
шт.
сыр
150
г
сметана
50
г
соль
по вкусу
перец молотый
по вкусу
масло сливочное
сколько уйдет
или масло растительное
сколько уйдет
зелень
1
пучок
Рецепт: Суп из фасоли. Как приготовить Суп из фасоли?
Суп мясной с фасолью 
Овощной суп с фасолью и томатной... 
Суп с фасолью, на курином бульоне 
Томатный суп с курицей,... 
Суп фасолевый с картофелем 
Хэшбраун - американские... 
Картошка по-деревенски в духовке 
Тушеная картошка с луком, в сметане 
Картофельные зразы с яйцом и... 
Картошка, запечённая с сосисками,... 
Фасоль тушеная с овощами 
Лобио 
Рагу из фасоли с картофелем 
Фасоль тушеная с грибами 
Котлеты из гречки и фасоли