рецепт

Капуста белокочанная маринованная

Приготовление маринада: в кипящую воду по­ложить специи, зелень, соль и сахар, кипятить 5 мин, процедить. Нарезать капусту на полосы шириной 5 мм, блан­шировать 1 мин, остудить и уложить в банки, ошпарен­ные кипятком, залить маринадом (70 С). Стерилизовать 25 мин. Влить эссенцию. Герме­тично закрыть крышками.

Продукты
На одну литровую банку:
капуста 650г
Для маринада:
вода 1л
соль 2ст. ложки
сахар 2ст. ложки
уксусная эссенция 70% 1десертная ложка
перец чёрный горошком  по вкусу
гвоздика  по вкусу
зелень  по вкусу
лавровый лист 1шт.

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Капуста белокочанная маринованная. Как приготовить Капуста белокочанная маринованная?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты заготовокКонсервация
Маринование

Блюда из капустыКапуста белокочанная Капуста маринованная
8 спасибо 7255 1 0
kx Воскресенье, 09 Февраля 2014 г. 10:03 #

ВЕЩЬ !!!

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(43)