По сути тушеная капуста с грибами. Доводится в духовке.
Продукты
грибы свежие
500
г
капуста
1
кг
огурцы солёные
1
шт.
лук репчатый
1
шт.
томатное пюре
2
ст. ложки
сахар
2
ч. ложки
масло топлёное
4
ст. ложки
соль
по вкусу
лавровый лист
по вкусу
уксус 3%
3
ст. ложки
панировочные сухари
3
ст. ложки
Капусту изрубить, сложить в кастрюлю с топленым маслом, добавить немного молока и тушить примерно 1 час. Когда капуста станет мягкой, добавить в кастрюлю томат-пюре, сахар, соль, лавровый лист и уксус. Грибы отварить, нарезать ломтиками и обжарить на масле. Добавить в грибы обжаренный лук, нарезанный кубиками огурец, соль и тушить все продукты под крышкой в течение 20 минут. Уложить в глубокую сковороду слоями капусту и грибы. При этом нижний и верхний слои должны состоять из капусты. Сверху капусту сбрызнуть маслом, обсыпать панировочными сухарями и запекать солянку в духовке в течение 1/2 часа.
Рецепт: Грибная солянка. Как приготовить Грибная солянка?
Солянка с грибами и картошкой 
Грибная солянка 
Грибная солянка (постная) 
Сборная грибная солянка 
Солянка грибная 
Солянка из капусты с говядиной 
Квашеная капуста, тушенная с сосисками 
Солянка из свежей капусты с рисом... 
Солянка из капусты с копчёной... 
Капуста, тушенная с мясом, рисом и... 
Суп картофельный со свежими грибами 
Сливочный суп с грибами и... 
Грибной суп с картофелем и вермишелью 
Сырный суп с шампиньонами 
Грибной суп "Ассорти" 
Жюльен с курицей и грибами 
Тушёная картошка с грибами в сметане 
Спагетти с грибами в сливочном соусе 
Картофельные зразы с грибами 
Макароны с грибами и помидорами в... 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Картофельная запеканка с курицей и... 
"Гнёзда" из спагетти с фаршем,... 
Куриное филе с грибами, запечённое... 
Картофель, тушенный с грибами 
Тушеные шампиньоны в сметане 
Рис с грибами и соевым соусом (на... 
Капустные котлеты с жареным луком 
Овощное рагу 
Заливной пирог с капустой 
Ленивые голубцы в духовке 
Рис с капустой (на сковороде) 
Малосольные огурцы за 5 минут 
Оладьи из огурцов 
Огуречные роллы 
Салат «Нидерланды»