рецепт

Грибная солянка

По сути тушеная капуста с грибами. Доводится в духовке.

Продукты
грибы свежие 500г
капуста 1кг
огурцы солёные 1шт.
лук репчатый 1шт.
томатное пюре 2ст. ложки
сахар 2ч. ложки
масло топлёное 4ст. ложки
соль  по вкусу
лавровый лист  по вкусу
уксус 3% 3ст. ложки
панировочные сухари 3ст. ложки

Капусту изрубить, сложить в кастрюлю с топленым маслом, добавить немного молока и тушить примерно 1 час. Когда капуста станет мягкой, добавить в кастрюлю томат-пюре, сахар, соль, лавровый лист и уксус. Грибы отварить, нарезать ломтиками и обжарить на масле. Добавить в грибы обжаренный лук, нарезанный кубиками огурец, соль и тушить все продукты под крышкой в течение 20 минут. Уложить в глубокую сковороду слоями капусту и грибы. При этом нижний и верхний слои должны состоять из капусты. Сверху капусту сбрызнуть маслом, обсыпать панировочными сухарями и запекать солянку в духовке в течение 1/2 часа.

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Грибная солянка. Как приготовить Грибная солянка?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты первых блюдСолянкаСолянка грибная Солянка из капусты
СупыСуп грибной
Рецепты вторых блюдГрибные
В духовке
Блюда из грибов Блюда из капусты Блюда из огурцов
17 спасибо 9698 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(60)