рецепт

Батон с маком

Из продуктов для теста приготовить дрожжевое тесто. Поставить тесто доходить в теплое место и тем временем приготовить маковую начинку. Для этого вскипятить молоко с растворенным в нем сахарным песком, непрерывно помешивая его, добавить размолотый мак и натертую на терке лимонную цедру. Продолжая помешивать, сварить из этой смеси густую кашицу и дать остыть. Добавить в маковую кашицу корицу и сахарный песок по вкусу, подмешать в полученную массу размягченный изюм (предварительно сцедив жидкость), мелко нарубленные цукаты и тертую булку. Раскатать дрожжевое тесто в прямоугольный пласт и слегка смазать растопленным сливочным маслом, сверху разложить маковую начинку, а затем скатать в батон. (края теста обрызгать небольшим количеством желтка, чтобы они склеились). Положить на смазанный маслом противень и выпекать на среднем огне. Посыпать сахаром.

Продукты
Для теста:
мука 500г
дрожжи 30г
молоко 0.25л
соль 1щепотка
яйца мелкие2шт.
масло сливочное 75г
сахар 100г
сахар ванильный 1пакетик
цедра лимона  по вкусу
Для маковой начинки:
мак 250г
изюм 100г
цукаты 50г
сахар 75г
молоко 0.25л
цедра лимона  по вкусу
ром 2ст. ложки
корица 0.25ч. ложки
булочка тертая30г
яйца 1шт.
пудра сахарная  по вкусу

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Батон с маком. Как приготовить Батон с маком?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из тестаБулочкиБулочки с изюмом Булочки с корицей Булочки с маком
В духовке
Блюда из молока
3 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(75)