рецепт

Окрошка Гаспаччо

 6 порций

Опустите помидоры на 30 секунд в кипяток, снимите с них кожуру и удалите семена.

Очистите огурец. Несколько кружочков огурца и 1 луковицу разрежьте на мелкие кубики и оставьте для украшения.

Измельчите все овощи миксером. Добавьте воду или овощной бульон, оливковое масло и уксус.

Посолите, поперчите и поставьте на 3 часа в прохладное место.

При подаче на стол добавьте кубики льда и посыпьте окрошку мелкими кубиками огурца и лука.
Продукты (на 6 порций)
помидоры 1кг
огурцы 1шт.
перец зеленый 1шт.
перец острый красный 1шт.
сельдерей 1веточка
лук 3головки
зелень укропа 2-3веточки
масло оливковое 3ст. ложки
уксус 2ст. ложки
вода 0.5л
или бульон нежирный0.5л
лёд 1кубик
соль  по вкусу
перец  по вкусу

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Добавить в мою записную книжку
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Окрошка Гаспаччо. Как приготовить Окрошка Гаспаччо?
Версия для печати
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты первых блюд › Гаспачо
Гаспачо Гаспачо (холодный томатный суп) Испанский суп-пюре гаспачо Гаспачо (холодный томатный суп) с... Гаспачо
› Окрошка › Окрошка на бульоне
Окрошка на бульоне Окрошка на бульоне, с колбасой и... Окрошка на мясном бульоне Окрошка с курицей и морковью, на... Окрошка (на бульоне)
Окрошка с уксусом
Окрошка на воде

Супы › Суп томатный
Томатный суп с курицей, фасолью и... Томатный крем-суп Томатный суп-пюре с базиликом и... Томатный суп с рисом Томатный суп с фаршем
Испанская кухня
Яичница "Фламенко" Гаспачо из авокадо, огурца,... Салат испанский с оливками
Блюда из огурцов
Малосольные огурцы за 5 минут Оладьи из огурцов Огуречные роллы Салат «Нидерланды» Остренький салат из огурцов за час

Искать в СуперПоиске
6 спасибо 4885 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:
Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
Новые рецепты:
Котлеты из фарша со шпинатом и овсяными хлопьямиКролик, тушенный со сметаной, чесноком и розмариномКурица, запечённая в гранатовом соусеБулгур с тефтелями в томатном соусе (на сковороде)Миндальное печенье "Тюиль"Лёгкий салат с огурцом, авокадо и моцареллойСалат с крабовыми палочками, пекинской капустой, огурцами и яйцами

Все права на материалы, находящиеся на сайте www.RussianFood.com, охраняются в соответствии с действующим законодательством. При любом использовании материалов сайта, гиперссылка (hyperlink) на www.RussianFood.com обязательна.

Администрация сайта не несет ответственности за результат применения приведенных кулинарных рецептов, методик их приготовления, кулинарных и прочих рекомендаций, работоспособность ресурсов, на которые размещены гиперссылки, и за содержание рекламных объявлений. Администрация сайта может не разделять мнения авторов статей, размещённых на сайте www.RussianFood.com

e-mail info@russianfood.com, реклама на сайте ad@russianfood.com
 
Рейтинг@Mail.ru    
(44)