Замесите тесто безопарным способом, как описано в предыдущем рецепте. Из подготовленного теста раскатайте пласт и выложите в смазанную маслом форму так, чтобы края теста немного выходили за бортики формочки.
Для начинки удалите из вишен косточки. Оставьте для вишни 3—4 ст. л. сахара. Остальной сахар смешайте с творогом, добавьте в творог яйцо и перемешайте эту массу. Выложите творожную массу на слой теста. Сверху немного присыпьте мукой и положите вишню. Пересыпьте ягоды мукой и сахаром. Сверху вишню посыпьте остатками творога. Заверните края теста и оставьте расстаиваться на 15—20 мин. Выпекайте при температуре 200—210 °C в течение 25—30 мин.
Продукты
мука
500
г
молоко
1
стакан
дрожжи
25
г
сахар
150
г
масло сливочное
150
г
яйца куриные
2
шт.
Для начинки:
творог
200
г
мука
2
ст. ложки
вишня
200
г
сахар
200
г
яйца куриные
1
шт.
Рецепт: Пирог «Зимняя вишня». Как приготовить Пирог «Зимняя вишня»?
Американский вишневый пирог 
Вишнёвый тарт 
Шарлотка с вишней 
Пирог с вишней 
Тёртый пирог с вишней 
Дрожжевой пирог с мясом и картошкой 
Пирог с ягодами 
Домашние пирожки 
Дрожжевой пирог "Сметанник" 
Дрожжевой пирог с яблочным джемом 
Пирог с вишней и сметанной заливкой 
Песочный тарт с творожной начинкой 
Королевская ватрушка 
Творожный пирог 
Тёртый пирог с творогом 
Творожный пирог "Нежность" с малиной 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Картофельная запеканка с курицей и... 
"Гнёзда" из спагетти с фаршем,... 
Куриное филе с грибами, запечённое... 
Клафути с вишней 
Пирог с вишней и творогом 
Вишневый мусс 
Крамбл с вишней 
Панкейки (американские блинчики) 
Пирожное "Картошка" 
Воздушные японские панкейки 
"Умное" пирожное 
Ленивый хачапури на сковороде 
Простой творожный кекс 
Ленивый творожный хачапури... 
Быстрая творожная запеканка 
Творожные пончики 
Ленивые лепёшки с творогом