рецепт с фото пошаговый

Суп-пюре из тыквы и сливок

Фото к рецепту: Суп-пюре из тыквы и сливок
 3 порции
 40 мин (ваши 30 мин)
 Практика-П   12.04.17

Легкий и нежный тыквенный крем-суп с рисом подается с сырными гренками.

Продукты (на 3 порции)
Тыква - 400 г
Рис - 100 г
Лук - 0,5-1 шт.
Бульон или вода - 1-1,5 стакана
Сливки - 100 мл
Масло сливочное - 50 г
Хлеб - 150 г
Сыр - 50 г

Пошаговый фото рецептСуп-пюре из тыквы и сливок
Фото приготовления рецепта: Суп-пюре из тыквы и сливок - шаг №1

Как приготовить крем-суп из тыквы со сливками:

Тыкву нарезать кубиками, срезать кожуру. Залить водой и варить 30 минут при слабом кипении. Затем слить воду, пюрировать тыкву блендером.

Фото приготовления рецепта: Суп-пюре из тыквы и сливок - шаг №2

Лук нарезать.

Фото приготовления рецепта: Суп-пюре из тыквы и сливок - шаг №3

Рис залить водой (200 мл), добавить лук, варить примерно 15 минут (до полного впитывания жидкости).

Фото приготовления рецепта: Суп-пюре из тыквы и сливок - шаг №4

Измельчить блендером.

Фото приготовления рецепта: Суп-пюре из тыквы и сливок - шаг №5

Соединить пюре из тыквы с пюре из риса и лука.

Фото приготовления рецепта: Суп-пюре из тыквы и сливок - шаг №6

Развести бульоном.

Фото приготовления рецепта: Суп-пюре из тыквы и сливок - шаг №7

Заправить кипячеными сливками и сливочным маслом. Довести до кипения, помешивая.

Фото приготовления рецепта: Суп-пюре из тыквы и сливок - шаг №8

К полученному супу из тыквы, риса и сливок подать хлебные сухарики. Для этого хлеб нарезать соломкой длиной 2 см, разложить на противне, подсушить их.

Фото приготовления рецепта: Суп-пюре из тыквы и сливок - шаг №9

Сыр натереть, хлеб посыпать тертым сыром и подрумянить в сильно нагретой духовке (5-7 минут).

Фото приготовления рецепта: Суп-пюре из тыквы и сливок - шаг №10

Суп-пюре из тыквы со сливками готов. Гарнир подавать на отдельной тарелке одновременно с супом.

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Суп-пюре из тыквы и сливок. Как приготовить Суп-пюре из тыквы и сливок?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты первых блюдСупыСуп из тыквыСуп-пюреСуп-пюре из тыквы Суп-пюре овощной
Блюда из риса Блюда из тыквы
7 спасибо 14745 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(33)