рецепт

Токана из свинины

Мясо нарезать маленькими кусочками, посолить, поперчить и обжарить в жире.

Когда мясо зарумянится, положить мелко нарезанные лук и сладкий перец и жарить, пока лук не станет мягким.

Добавить томатную пасту, перец, мелко нарезанный чеснок, влить вино и кипятить все вместе несколько минут, затем влить теплую воду (250 мл), посыпать чабером и варить на слабом огне.

Когда мясо почти готово, положить сверху очищенные от кожицы и семян помидоры и поставить в духовку на 10 минут.

Подавать в горячем виде с мелко нарезанной зеленью петрушки и мамалыгой или с гарниром из отварного картофеля.

Продукты
свинина 1.2кг
жир 200г
лук репчатый 1кг
томатная паста 100г
перец сладкий 4шт.
чеснок 25г
вино 200мл
помидоры средние10шт.
чабер 2г
зелень петрушки  по вкусу
перец 5г
соль 5г

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Токана из свинины. Как приготовить Токана из свинины?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдМясные блюдаСвинина
Румынская кухня
В духовке
1 спасибо 1055 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(52)