рецепт

Цюрихский вишневый торт

В Цюрихе пекут торты с яблоками, грушами, сливами, вишнями. В Гризоне фруктовые торты посыпают крошками теста, миндалем, хлопьями и, наконец, сахаром и корицей.

Раскатать тесто слоем 3 мм толщиной, выложить в противень. Края можно украсить зубцами с помощью вилки. Проколоть тесто в нескольких местах. Разложить вишни плотным слоем, поставить в разогретую духовку (230° C). Смешать оставшиеся ингредиенты начинки. Вылить на торт через 10 мин после начала выпечки и продолжать выпекать 20-25 мин. Вынув из духовки, посыпать сахаром.

Вишневый торт по-люцернски готовится почти также. Дрожжевое тесто нужно заменить 300 г слоеного, а в начинку добавляется 0,02 л жирных сливок, 100 г творога или домашнего сыра, немного ванили и корицы.

Продукты
тесто дрожжевое 300г
вишня 1кг
сахар 2ст. ложки
Начинка:
яйца 2шт.
молоко 250мл
сахар 4ст. ложки
мука 1ст. ложка

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Цюрихский вишневый торт. Как приготовить Цюрихский вишневый торт?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты сладостейТорты Немецкая кухня Швейцарская кухня
В духовке
Блюда из вишни Блюда из молока
3 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(98)