Подготовленную фасоль отваривают. Нарезанные кубиками лук, корни сельдерея и петрушки, морковь варят до готовности и протирают. Муку просеивают, пассируют с подсолнечным маслом, разводят отваром и соединяют с протертыми овощами, солят и проваривают 4-5 мин.
При подаче суп посыпают мелко нарезанной зеленью петрушки. К супу подают гренки.
Продукты
фасоль
3
стакана
лук
2
головки
корень сельдерея
1
шт.
морковь по-корейски
4
шт.
корень петрушки
2
шт.
мука пшеничная
6
ст. ложек
масло подсолнечное
0.8
стакана
зелень петрушки
по вкусу
вода
1.5
л
Рецепт: Суп-пюре из фасоли. Как приготовить Суп-пюре из фасоли?
Суп мясной с фасолью 
Овощной суп с фасолью и томатной... 
Суп с фасолью, на курином бульоне 
Томатный суп с курицей,... 
Суп фасолевый с картофелем 
Суп-пюре из кабачков и цветной капусты 
Классический овощной суп-пюре 
Сырный суп-пюре 
Суп-пюре из брокколи с курицей 
Крем-суп на скорую руку из того,... 
Куриное филе, фаршированное сыром... 
Фасоль тушеная с овощами 
Лобио 
Фасоль тушеная с грибами 
Рагу из фасоли с картофелем 
Фасоль с овощами в томатном соусе