В кипящий рыбный бульон положить нарезанную мелкими кубиками морковь и варить 5-7 мин, затем добавить небольшие кусочки рыбы, нарезанные на филе, зеленый горошек, соль и довести суп до кипения. Крахмал развести в небольшом количестве воды, добавить сырые яйца, тщательно перемешать до получения однородной смеси и влить в слегка кипящий суп при постоянном помешивании. Добавить 1-2 щепотки натертого мускатного ореха. При подаче на стол посыпать зеленью.
Продукты
рыба мерланг
500-600
г
морковь
5
шт.
горошек зелёный консервированный
1.5
стакана
крахмал картофельный
2
ст. ложки
яйца
5-6
шт.
мускатный орех молотый
по вкусу
соль
1
ч. ложка
зелень петрушки
0.5
ч. ложки
Рецепт: Суп из мерланга с морковью и зеленым горошком. Как приготовить Суп из мерланга с морковью и зеленым горошком?
Суп «Харчо» 
Куриный суп с вермишелью 
Тосканский суп с фаршем 
Томатный суп с курицей, фасолью и... 
Сырный суп по‑французски, с... 
Котлеты из гороха 
Гороховое пюре 
Горохово-картофельные котлеты 
Жареный горох 
Хумус из гороха 
Морковные котлеты 
Морковные котлеты с сыром 
Морковное песочное печенье 
Рисовые котлеты с луком и морковью 
Морковь, тушенная в сметане