Коренья, нарезанные ломтиками, отварные мидии или кальмары, нарезанные ломтиками, и лук пассировать. За 2-3 мин до окончания пассирования добавить зеленый лук, нарезанный перьями по 2-2,5 см.
Продукты
трепанги вареные
200-250
г
или мидии вареные
200-250
г
свекла
5-6
шт.
картофель
4
шт.
морковь
1
шт.
корень петрушки
0.5
шт.
лук зелёный
50-60
г
лук репчатый
1
головка
шпинат
200
г
щавель
200-400
г
масло сливочное
2
ст. ложки
сахар
1
ч. ложка
сметана
4
ч. ложки
яйца
2
шт.
зелень укропа
0.5
ч. ложки
Рецепт: Суп летний с мидиями или кальмарами. Как приготовить Суп летний с мидиями или кальмарами?
Суп «Харчо» 
Куриный суп с вермишелью 
Тосканский суп с фаршем 
Томатный суп с курицей, фасолью и... 
Сырный суп по‑французски, с... 
Швейцарский морковный торт 
Кальмары со сметаной и чесноком 
Как варить кальмаров 
Паста с кальмарами 
Кальмары, жаренные с луком и чесноком 
Кальмары, тушенные в сметане 
Хэшбраун - американские... 
Картошка по-деревенски в духовке 
Тушеная картошка с луком, в сметане 
Картошка, запечённая с сосисками,... 
Картофельные зразы с яйцом и... 
Мидии в соевом соусе 
Мидии, жаренные с чесноком 
Мидии жареные 
Макароны в сливочном соусе с... 
Мидии в сливочном соусе 
Свекольные деруны за 15 минут 
Свекольная икра 
Cвекла по-корейски 
Закуска из свёклы и лука на каждый... 
Салат из свёклы с сыром и яйцами 
Гарнир из свежего шпината 
Спагетти с сырно-шпинатным соусом 
Постные лепёшки с начинкой из... 
Омлет со шпинатом и сыром 
Мегапростой киш для ленивых 
Лаваш с творогом, щавелем и сыром... 
Запеканка картофельная со щавелем 
Пирожки с начинкой из щавеля 
Салат со щавелем, помидорами,... 
Салат из свёклы, щавеля и яиц