рецепт

Рожки с рататуем

Рататуй: Лук очистить и нарезать полукольцами. Баклажан и цуккини очистить и нарезать кубиками, сладкий перец помыть, удалить семена и мелко нарезать. Оливковое масло разогреть, в нем пассировать лук до золотистого цвета. К луку добавить овощи и тушить 3 мин, приправить солью и перцем. Из томатов удалить семена, крупные нарезать и положить в овощи, добавить томатный сок и тушить 20 мин. Чеснок очистить, мелко порубить и за 5 мин до готовности добавить к овощам. Базилик помыть, обсушить, крупно порезать, рататуй разложить на тарелки, сверху положить отварную лапшу, посыпать сыром. Блюдо украсить базиликом.

Продукты
макароны-рожки 250г
соль  по вкусу
Рататуй:
лук репчатый 1шт.
баклажаны 1шт.
цукини 1шт.
перец стручковый сладкий желтый1стручок
масло оливковое 2ст. ложки
соль  по вкусу
перец  по вкусу
помидоры консервированные0.5банки
чеснок 2зубчика
базилик 1пучок
сыр пармезан 50-100г

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Рожки с рататуем. Как приготовить Рожки с рататуем?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдГарниры Рататуй
Французская кухня Швейцарская кухня

Блюда из баклажановБаклажаны с сыром Баклажаны с чесноком Блюда из кабачков Блюда из цуккини
8 спасибо 5222 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(45)