рецепт с фото пошаговый

Запеканка из цветной капусты с сыром

Фото к рецепту: Запеканка из цветной капусты с сыром
 Практика-Н   12.12.14

Швейцарский рецепт запеканки из цветной капусты – легкое, полезное овощное блюдо. Такую запеканку из цветной капусты с сыром можно подать как гарнир к мясу или как самостоятельное блюдо.

Продукты
Капуста цветная - 500 г
Сыр - 100 г
Масло растительное - 50 г
Сухари панировочные - 3 ст. ложки
Орехи грецкие - 3 ст. ложки
Яйца - 3-4 шт.
Молоко - 3-4 ст. ложки
Соль - 1 ч. ложка

Пошаговый фото рецептЗапеканка из цветной капусты с сыром
Фото приготовления рецепта: Запеканка из цветной капусты с сыром - шаг №1

Наши ингредиенты для приготовления запеканки из цветной капусты с сыром.

Фото приготовления рецепта: Запеканка из цветной капусты с сыром - шаг №2

Как приготовить запеканку из цветной капусты с сыром:

Капусту очистить (разделить на соцветия)

Фото приготовления рецепта: Запеканка из цветной капусты с сыром - шаг №3

Вскипятить воду, посолить (0,5 ч. ложки). Добавить очищенную цветную капусту, варить в слегка подсоленной воде в течение 5 минут после закипания.

Фото приготовления рецепта: Запеканка из цветной капусты с сыром - шаг №4

Откинуть на дуршлаг и дать стечь воде.

Фото приготовления рецепта: Запеканка из цветной капусты с сыром - шаг №5

Натереть сыр.

Фото приготовления рецепта: Запеканка из цветной капусты с сыром - шаг №6

Измельчить орехи.

Фото приготовления рецепта: Запеканка из цветной капусты с сыром - шаг №7

Соединить и взбить яйца с молоком.Посолить (щепотка).

Фото приготовления рецепта: Запеканка из цветной капусты с сыром - шаг №8

Разогреть сковороду. Высыпать на сухую сковороду сухари и орехи. Перемешать. Поджарить на среднем огне смесь (5 минут) до золотистого цвета.

Фото приготовления рецепта: Запеканка из цветной капусты с сыром - шаг №9

Включить духовку, разогреть до 200 градусов. Форму или глубокую сковороду смазать растительным маслом.

Фото приготовления рецепта: Запеканка из цветной капусты с сыром - шаг №10

Выложить цветную капусту в форму.

Фото приготовления рецепта: Запеканка из цветной капусты с сыром - шаг №11

Слой капусты посыпать тертым сыром.

Фото приготовления рецепта: Запеканка из цветной капусты с сыром - шаг №12

Сверху посыпать смесью из сухарей и орехов.

Фото приготовления рецепта: Запеканка из цветной капусты с сыром - шаг №13

Залить смесью взбитых яиц и молока (льезоном).

Фото приготовления рецепта: Запеканка из цветной капусты с сыром - шаг №14

Запекать в духовке 20 минут при температуре 200 градусов ( до загустения льезона).

Запеканка из цветной капусты с сыром готова. Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Запеканка из цветной капусты с сыром. Как приготовить Запеканка из цветной капусты с сыром?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдЗапеканкиЗапеканка из цветной капусты Швейцарская кухня
В духовке
Блюда из капусты
72 спасибо 18374 0 1

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(33)