рецепт

Красный соус для тефтелей

Мелко нарезать подготовленные овощи. Пассеровать на сливочном масле так, чтобы они не изменили своего цвета. Соединить их с красным основным соусом, добавить специи по рецепту. Варить на слабом огне, помешивая, в течение 10 минут. В самом конце варки добавить мадеру.

Подавать в горячем виде к тефтелям, котлетам, биточкам и т. д.

Продукты
соус красный (основной) 900г
маргарин 40г
лук репчатый 100г
лук-порей 100г
петрушка 20г
сельдерей 20г
перец зеленый сладкий50г
морковь 80г
мадера 100г
перец горошком 1г
лавровый лист 0.2г

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Красный соус для тефтелей. Как приготовить Красный соус для тефтелей?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдТефтели Рецепты соусов
спасибо 2339 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(47)