Почистите и нарежьте дайкон на кусочки среднего размера. Поварите его в воде до тех пор, пока он не станет слегка прозрачным. Откиньте дайкон на дуршлаг. В другой кастрюле соедините даши, мирин, сахар, соевый соус и поставьте на огонь. Когда смесь закипит, опустите в нее куриные крылышки. Снимайте жир и пену, образующиеся в процессе варки. Добавьте в кастрюлю дайкон, убавьте огонь и тушите, пока кусочки дайкона не станут коричневыми, хорошо пропитавшись бульоном. Разделите приготовленное блюдо на 4 равные части и подавайте на стол.
Продукты (на 4 порции)
куриные крылышки
350
г
соус соевый
5
ст. ложек
бульон даши
2
стакана
вино мирин (японское)
3
ст. ложки
сахар
2
ст. ложки
дайкон (белая редька)
1
шт.
Рецепт: Дайкон с курицей. Как приготовить Дайкон с курицей?
Жаркое по-деревенски 
Куриный беф-строганов 
Тушёная картошка с мясом, грибами... 
Запеканка мясная "Сытная" 
Макароны с мясом в томатном соусе,... 
Запеченные куриные крылышки 
Пряные жареные куриные крылышки 
Куриные крылышки, запечённые с рисом 
Куриные крылышки в соусе терияки,... 
Куриные крылышки в медово-соевом соусе 
Салат из редьки с яйцами 
Салат из редьки и моркови 
Салат из редьки с сыром и чесноком 
Запеченная редька с картофелем и... 
Салат "Удивлённая студентка" из редьки 
Курица под соусом терияки 
Картофель, запеченный в соевом... 
Салат "Ревнивец" 
Слоеный омлет 
Слоеное жаркое