рецепт

Суп с тофу и рыбными шариками

 4 порции

Разогрейте на огне бульон, добавьте в него пасту мисо и перемешайте, чтобы она пол­ностью растворилась. Приправьте суп солью и черным перцем. Растолките красный перец в ступке и отделите семена. Тонко порежьте рыбу и приправьте ее лимонным соком, солью, красным и черным перцем. Добавьте яичный белок, перемешайте и слепите рыбные шарики. Налейте в кастрюлю воду, посолите и доведите до кипения, после чего опустите туда шарики и варите в течение 3 минут. Нарежьте тофу кубиками. Вымойте и порежьте пук колечками или перышками. Положите кубики тофу в суп и варите 4—5 минут. Приправьте по вкусу. Подавайте в чашках, посыпав нарезанным луком.

Продукты (на 4 порции)
бульон даши800мл
мисо-паста белое2ст. ложки
тофу 150г
филе рыбы 125г
сок лимона 1ч. ложка
яичный белок 1шт.
перец красный стручковый 1шт.
лук-батун 1пучок
перец чёрный горошком  по вкусу
соль  по вкусу

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Суп с тофу и рыбными шариками. Как приготовить Суп с тофу и рыбными шариками?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты первых блюдСупыРыбный суп
Азиатская кухня Японская кухня
Блюда из тофу
спасибо 1023 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(42)