Собрать спелую черемуху, рассыпать ее редко на простыни, пусть полежит дня 3, потом рассыпать черемуху на решето или доски, поставить в теплую печь, чтобы она не запеклась, вынув ее из печи, хорошенько растолочь, насыпать в бутыль по горлышко, залить хорошей очищенной водкой, дать настояться 6 недель. Потом слить, добавить сахар из расчета от 100 до 300 г сахара на бутыль наливки, смотря по желанию. Эта наливка очень вкусна, и ее трудно отличить от вишневки с толчеными косточками. Сливая наливку, ягоды можно отжать и, добавляя сахар, вскипятить 3—4 раза.
Продукты
На 1 бутыль:
черёмуха
по вкусу
водка
по вкусу
сахар
100-300
г
Рецепт: Наливка из черемухи. Как приготовить Наливка из черемухи?
Вишневая наливка 
Клубничная наливка в домашних условиях 
Наливка вишневая 
Апельсиновая настойка (1 вариант) 
Настойка "Клюковка" 
Медовая настойка (медовуха на водке) 
Лимончелло 
Крамбамбуля