1,2 кг свежего из-под пресса творога протереть сквозь сито, положить 400 г сливочного масла, 15 круто сваренных, протертых сквозь сито желтков, смешать вместе и очень долго тереть, чтобы получилась однородная масса. Потом влить на эту пропорцию 4 стакана густых сливок и опять хорошенько растереть. Когда все будет достаточно растерто, выложить в форму, поставить под пресс, пока не стечет вся сыворотка.
Продукты
творог
1.2
кг
масло сливочное
400
г
желток крутой
15
шт.
сливки
4
стакана
Рецепт: Пасха с крутыми желтками. Как приготовить Пасха с крутыми желтками?
Песочный тарт с творожной начинкой 
Королевская ватрушка 
Творожный пирог 
Тёртый пирог с творогом 
Творожный пирог "Нежность" с малиной 
Кулич (пасха) 
Кулич бабушкин 
Воздушный пасхальный кулич из... 
Кружевной пасхальный кулич "Краффин" 
Паска 
Простой творожный кекс 
Ленивый творожный хачапури... 
Быстрая творожная запеканка 
Творожные пончики 
Ленивые лепёшки с творогом