рецепт с фото пошаговый

Кулич

Фото к рецепту: Кулич
 16 порций
 4 часа (ваши 40 мин)
 Практика-Л   13.04.17

Интересный рецепт кулича "для ленивых". Месить не нужно. Тесто должно быть немного гуще, чем на оладьи. Муки всего 2 кг или немного менее, если мука очень сухая.

Продукты (на 16 порций)
Мука - 2 кг
Молоко - 500 г
Дрожжи сухие активные - 22 г (2 пачки)
или дрожжи свежие - 0,5 стакана
Яйца (желток) - 20 шт.
Сахар - 1 стакан (по вкусу)
Масло сливочное - 2 стакана
Соль - 1 ч. ложка (по вкусу)

Пошаговый фото рецептКулич
Фото приготовления рецепта: Кулич - шаг №1

Продукты по рецепту кулича "для ленивых".

Фото приготовления рецепта: Кулич - шаг №2

Как испечь кулич "для ленивых":

Взять 1 кг муки, просеять.

Фото приготовления рецепта: Кулич - шаг №3

Молоко подогреть. Растворить сухие дрожжи. Или взять 1/2 стакана густых дрожжей.

Фото приготовления рецепта: Кулич - шаг №4

В 1 кг муки добавить 500 г теплого молока с дрожжами.

Фото приготовления рецепта: Кулич - шаг №5

Все перемешать, дать подняться (15-20 минут).

Фото приготовления рецепта: Кулич - шаг №6

Тем временем растопить на минимальном огне сливочное масло.

Фото приготовления рецепта: Кулич - шаг №7

Отделить желтки от белков.

Фото приготовления рецепта: Кулич - шаг №8

Желтки взбить с сахаром (1 стакан).

Фото приготовления рецепта: Кулич - шаг №9

Потом в опару влить 20 желтков, растертых добела с 1 стаканом сахара, 2 стакана растопленного, теплого масла, соли, остальную муку, замесить тесто, дать подняться (оставить в теплом месте на 30-40 минут).

Фото приготовления рецепта: Кулич - шаг №10

Выбить тесто лопаткой.

Фото приготовления рецепта: Кулич - шаг №11

Смазать бумажные формы маслом.
Включить духовку.

Фото приготовления рецепта: Кулич - шаг №12

Тесто влить в бумажные формы, намазанные маслом (на половину формы). Когда тесто поднимется в третий раз (через минут 20), поставить в горячую духовку.

Фото приготовления рецепта: Кулич - шаг №13

Выпекать кулич "для ленивых" при 170 градусах до готовности (1 час).

Фото приготовления рецепта: Кулич - шаг №14

Кулич пасхальный простой готов.

Фото приготовления рецепта: Кулич - шаг №15

Приятного аппетита!
Светлых праздников.

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Кулич. Как приготовить Кулич?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из тестаКуличиПирогиПироги из дрожжевого теста Русская кухня Украинская кухня
На праздничный стол Пасха
В духовке
Блюда из молока

Тема › Сокровища наций

4 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(55)