рецепт с фото пошаговый

Тушеная щука

Фото к рецепту: Тушеная щука
 4 порции
 1 час 5 мин (ваши 40 мин)
 Практика-П   23.07.15

Простой рецепт тушеной щуки в сметанном соусе. Рыба запекается в сметане с луком и сыром.

Продукты (на 4 порции)
Щука - 1 кг
Соль - 1-1,5 ч. ложки
Лавровый лист - 1 шт.
Перец белый горошком - 5-6 шт.
Лук - 1 шт.
Масло сливочное - 50 г
Сметана - 250 мл
Сыр - 50 г
Сок лимона - 1 ч. ложка
Вода - 250 мл
или Бульон - 250 мл

Пошаговый фото рецептТушеная щука
Фото приготовления рецепта: Тушеная щука - шаг №1

Продукты, которые понадобятся, чтобы приготовить тушеную щуку.

Фото приготовления рецепта: Тушеная щука - шаг №2

Как приготовить тушеную щуку:

Щуку очистить и вымыть.

Фото приготовления рецепта: Тушеная щука - шаг №3

Разрезать разделанную щуку на куски.

Фото приготовления рецепта: Тушеная щука - шаг №4

Посолить и поперчить.

Фото приготовления рецепта: Тушеная щука - шаг №5

Лук очистить и нарезать кружками.

Фото приготовления рецепта: Тушеная щука - шаг №6

Включить духовку.

Положить вместе с лавровым листом, белым перцем и кружками лука в огнеупорную посуду. Добавить кусочки сливочного масла.

Фото приготовления рецепта: Тушеная щука - шаг №7

Влить сметану.

Щуку запекать около 25 минут в горячей духовке (200 градусов), неоднократно поливая рыбу жидкостью.

Фото приготовления рецепта: Тушеная щука - шаг №8

Натереть сыр.

Фото приготовления рецепта: Тушеная щука - шаг №9

В конце готовки рыбу посыпать сыром.

Фото приготовления рецепта: Тушеная щука - шаг №10

Перед готовностью вынуть лавровый лист, белый перец и кружки лука, смешать жидкость с горячим бульоном, приправить лимонным соком и залить этой смесью тушёную щуку.

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Тушеная щука. Как приготовить Тушеная щука?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдРыбные блюдаРыба тушеная
В духовке
Блюда из щуки
18 спасибо 24321 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(37)