Сварить замоченную с вечера фасоль в 1 л подсоленной воды почти до готовности. Добавить фарш, нарезанные кубиками помидоры, полоски сладкого перца, обжаренные в подсолнечном масле кольца лука и раздавленную дольку чеснока. Приправить готовое блюдо разведенным в холодной воде крахмалом и посыпать мелкорубленой зеленью петрушки. По желанию можно приправить блюдо черным молотым перцем и небольшим количеством майорана.
Продукты
фасоль белая
400
г
соль
по вкусу
фарш
400
г
помидоры
375
г
перец сладкий
2
шт.
лук репчатый
2
шт.
масло подсолнечное
3
ст. ложки
чеснок
1
долька
крахмал
1.5
ч. ложки
зелень петрушки
по вкусу
Рецепт: Рагу из белой фасоли. Как приготовить Рагу из белой фасоли?
Запечённые овощи в чесночном маринаде 
Рататуй 
Паприкаш из кабачков с помидорами 
Фриттата с кабачком и картофелем... 
Овощное рагу с картофелем и грибами 
Мясное рагу с овощами 
Овoщнoe paгу cо свининой 
Гуляш из говядины с картофелем 
Рагу с баклажанами, кабачками и мясом 
Овощное рагу с мясом 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Чевапчичи в духовке (колбаски из... 
Фрикадельки в томатно-чесночном соусе 
Тушёная картошка с фаршем 
Запечённое мясо в картофельной шубке 
Свинина с фасолью 
Тушеное мясо с фасолью 
Курица с фасолью, в томатном соусе 
Свинина, тушенная с фасолью и... 