Просеять муку, посолить, в мучной горке сделать в центре углубление и влить в него немного воды. Размешать, добавить растительное масло и энергично месить руками в течение 20 мин. Скатать тесто в шар. Очищенный зубчик чеснока воткнуть в середину шара. Положить в посуду и оставить подходить минимум на 24 ч. Затем вынуть чеснок и испечь хлеб. При разделке оставить кусок теста для использования в качестве опары на следующий день.
Продукты
мука пшеничная
1
стакан
мука ячменная
1
горсть
масло растительное
1
ст. ложка
чеснок
1
зубчик
соль
1
щепотка
вода
сколько уйдет
Рецепт: Старинный марокканский хлеб. Как приготовить Старинный марокканский хлеб?
Пирог "12 ложек" на молоке 
Пирог "Зебра". Мой самый любимый! 
Шоколадный пирог 
Пирог на молоке 
Шарлотка с яблоками 
Домашний хлеб на сухих дрожжах 
Деревенский хлеб 
Домашний хлеб 
Чиабатта (хлеб без замеса) в... 
Домашний белый хлеб 
Курица, тушенная с финиками и овощами 
Марокканское печенье с арахисовой... 
Томатный суп с мёдом и пряностями 
Плоский пряный хлеб с оливками 
Марокканский суп из нута и...