Печень и шпик разрезать на маленькие кусочки. Переложить их в кастрюлю. Затем добавить воды, соль, перец, гвоздику, петрушку, мелко рубленную морковь. Все тушить до готовности.
Остывшую массу пропустить через мясорубку. Влить лимонный сок, добавить сахар, взбитое масло. Все хорошо перемешать.
Приготовленным паштетом намазать ломтики хлеба.
Продукты
хлеб
8
ломтей
печень говяжья
200
г
масло сливочное
100
г
лук
1
головка
морковь
1
шт.
корень петрушки
1
шт.
соль
по вкусу
перец
по вкусу
гвоздика
1
головка
сахар
0.5
ч. ложки
сок лимона
0.5
ч. ложки
Рецепт: Бутерброды « Баден-Баден». Как приготовить Бутерброды « Баден-Баден»?
Горячие бутерброды (мини-пиццы) 
Бутерброды с сырно-огуречной... 
Бутерброды со шпротами, яйцами и... 
Горячие бутерброды с колбасой и... 
Горячие бутерброды с крабовыми... 
Салат "Старый Мюнхен" 
"Штрудель" с картофелем и мясом 
Нагисаер (пирожки из картофельного... 
Немецкий картофельный суп 
Шнельклопс (быстрая отбивная) 
Печень говяжья по-строгановски 
Говяжья печень с луком 
Жареная говяжья печень с луком и... 
Печеночные отбивные 
Нежная печень по-сельски