Подготовленную курицу нарежьте на маленькие кусочки, обжарьте в разогретом жире до образования коричневой корочки и, добавив бульон, специи и нарезанные кубиками овощи, тушите до мягкости. Фасоль добавьте в самом начале тушения, а консервированный горошек - за 10 минут до окончания тушения. Муку поджарьте в жире до золотистого цвета, смешайте с соком, в котором тушилась курица, добавьте сметану, вино и влейте все в курицу.
Продукты
курица
1
шт.
масло сливочное
2
ст. ложки
морковь
4
шт.
лук
2
шт.
корень петрушки
1
шт.
фасоль
300
г
или горошек зелёный консервированный
1
стакан
вино красное
2
ст. ложки
мука
1
ст. ложка
сметана
0.5
стакана
бульон
2-2.5
стакана
лавровый лист
по вкусу
перец
по вкусу
соль
по вкусу
Рецепт: Рагу из курицы. Как приготовить Рагу из курицы?
Куриное филе в сливочном соусе с сыром 
Куриные грудки в медово-лимонном соусе 
Куриные желудки по-корейски 
Пикката из курицы 
Куриные завороты 
Жаркое из курицы с картошкой 
Курица в овощном рагу 
Овощи, тушенные с куриным филе 
Рагу с курицей, баклажанами,... 
Овощное рагу с курицей 
Гедлибже (курица, тушенная в сметане) 
Куриный беф-строганов 
Курица в карамели, с чесноком и... 
Спагетти с курицей в томатном соусе 
Картошка, тушенная с курицей 
Фасоль тушеная с овощами 
Лобио 
Рагу из фасоли с картофелем 
Фасоль тушеная с грибами 
Фасоль с овощами в томатном соусе