Мелко нашинкованные лук и морковь пассеруйте в течение 10 минут, влейте 1 стакан воды, положите помидор или томатную пасту, петрушку, сельдерей, укроп и варите еще 20 минут. Пшеничную муку размешайте в чашке с водой и влейте через сито в соус, непрерывно помешивая. Варите до тех пор, пока соус не загустеет, после чего процедите его и добавьте вино.
Продукты
лук репчатый
2
шт.
морковь
60
г
масло сливочное
50
г
помидоры
1
шт.
или томатная паста
1
ст. ложка
мука пшеничная
3
ст. ложки
вино красное
0.25
стакана
зелень петрушки
по вкусу
зелень сельдерея
по вкусу
зелень укропа
по вкусу
соль
по вкусу
Рецепт: Испанский соус. Как приготовить Испанский соус?
Соус тартар 
Соус ранч 
Чесночный соус 
Соус «бешамель» Способ I 
Красный соус для шашлыка (по-армянски) 
Мягкий туррон 
Рис с курицей, колбасками и... 
Испанская картофельная тортилья с...