рецепт

Форшмак из телятины и селедки

В этот форшмак можно положить вместо 1/2 стакана 1 стакан сметаны, в таком случае подавать в никелированном или серебряном сотейнике

Порубить 600 г жареной оставшейся от жаркого телятины, положить 1 вымоченную, очищенную и мелко порубленную селедку без костей, 2 полные ложки истолченных сухарей, 4 вареные и протертые картофелины. Все это порубить как можно мельче, добавить черного и душистого перца, чуть-чуть мускатного ореха, 1 печеную, мелко нарубленную луковицу, 1/2 стакана сметаны или сливок, 2 яйца, 1 ложку масла. Смешать все вместе, выложить в сотейник, смазанный маслом и посыпанный сухарями, поставить в духовку на полчаса. Выложить на блюдо и подать к столу.

Продукты
телятина жареная600г
сельдь 1шт.
лук репчатый 1шт.
сухари 2ст. ложки
картофель 4шт.
перец чёрный горошком 3-5горошин
перец душистый горошком 3-5шт.
яйца 2шт.
сметана 0.5стакана
сухари 3шт.
масло 1ст. ложка

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Форшмак из телятины и селедки. Как приготовить Форшмак из телятины и селедки?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдМясные блюдаТелятина
Рецепты закусокФоршмак
В духовке
Блюда из картофеля Блюда из сельди
спасибо 1211 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(42)