Свежую клюкву промойте теплой водой и просушите. Если используете замороженную клюкву, то разморозьте ее на открытом воздухе, ни в коем случае не погружая в воду, иначе она превратится в кисель. Если лимонная цедра у вас неизмельченная, то мелко нарежьте ее или проверните через мясорубку. Соедините цедру с клюквой и залейте водкой. Настаивайте 3-4 недели, затем процедите и добавьте корицу.
Продукты
клюква
500
г
водка
1
л
цедра лимона
100
г
корица
3-4
г
Рецепт: Настойка «Клюковка». Как приготовить Настойка «Клюковка»?
Медовая настойка (медовуха на водке) 
Лимончелло 
Вишневая наливка 
Настойка из киви 
Настойка "Клюковка" 
Пирог с клюквой 
Тролль-крем 
Тушёная капуста с клюквой