рецепт

Суп-сабайон

 6 порций

10 желтков растереть добела с 300 г сахара, влить 2 1/2 стакана белого столового вина и 1 1/2 стакана воды. Можно всыпать немного корицы, цедры лимонной, ломтика 2—3 лимона, смешать, поставить на слабый огонь, взбивать, пока не погустеет и не превратится в пену, но не дать вскипеть. Сразу же подавать с бисквитами.

Оставшиеся белки израсходовать на воздушный пирог или безе.

Продукты (на 6 порций)
желток 10шт.
сахар 1.5стакана
вино белое столовое 2.5стакана
корица 0.25ч. ложки
лимон 0.5шт.

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Суп-сабайон. Как приготовить Суп-сабайон?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты первых блюдСладкие супы
Рецепты сладостейБисквит
спасибо 958 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(47)