рецепт

Язык говяжий, запеченный с луком

Промытый язык кладут в кастрюлю с холодной водой, добавляют очищенную и мелко нарезанную морковь, душистый перец, лавровый лист и варят в течение 3,5-4 ч. Готовый язык обдают холодной водой и удаляют с него пленку. Язык нарезают ломтиками, смешивают с измельченным луком, солят, перчат, слоями выкладывают в форму для запекания, смазывают каждый слой сметаной и запекают в разогретой до 200 °С духовке в течение 10—15 мин. Готовое блюдо подают к столу с горчичным соусом.
Продукты
язык говяжий 700г
сметана 100г
соус горчичный 80г
лук репчатый 4шт.
морковь 1шт.
лавровый лист 1-2шт.
соль  по вкусу
перец душистый горошком  по вкусу
перец чёрный молотый  по вкусу

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Добавить в мою записную книжку
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Язык говяжий, запеченный с луком. Как приготовить Язык говяжий, запеченный с луком?
Версия для печати
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюд › Мясные блюда › Говядина
Бефстроганов (из говядины) Тушеная говядина с луком Говядина с болгарским перцем и... Гуляш из говядины с картофелем Чашушули
В духовке
Запеканка из макарон с курицей и... Запеканка из картофеля и мясного фарша Картофельная запеканка с курицей и... "Гнёзда" из спагетти с фаршем,... Куриное филе с грибами, запечённое...

Блюда из языка › Язык говяжий
Как варить говяжий язык Язык отварной Отварной говяжий язык Говяжий язык отварной Говяжий язык под сметанным соусом

Искать в СуперПоиске
3 спасибо 5222 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:
Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
Новые рецепты:
Жареный редисДрожжевые куличи-краффины с изюмомТворожная плетёнка с яблоками, изюмом и цедройСалат с охотничьими колбасками, морковью, сыром и сухарикамиГороховый суп с копчеными колбасками и сладким перцемСлоёные пирожки с сосисками и сыромТоматный суп с фрикадельками из фарша и булгура
Салат с жареными шампиньонами, стручковой фасолью и перцемКартошка фри в духовке, с сырным соусомОвощной салат с фасолью и орехамиСалат со свёклой, картофелем, яблоком и черемшойРыбные зразы с грибами (без яиц)Солянка из капусты с колбасками и грибамиОладьи с брынзой и шпинатом

Все права на материалы, находящиеся на сайте www.RussianFood.com, охраняются в соответствии с действующим законодательством. При любом использовании материалов сайта, гиперссылка (hyperlink) на www.RussianFood.com обязательна.

Администрация сайта не несет ответственности за результат применения приведенных кулинарных рецептов, методик их приготовления, кулинарных и прочих рекомендаций, работоспособность ресурсов, на которые размещены гиперссылки, и за содержание рекламных объявлений. Администрация сайта может не разделять мнения авторов статей, размещённых на сайте www.RussianFood.com

e-mail info@russianfood.com, реклама на сайте ad@russianfood.com
 
Рейтинг@Mail.ru    
(42)