рецепт с фото пошаговый

Шампиньоны фаршированные постные

Фото к рецепту: Шампиньоны фаршированные постные
 4 порции
 1 час (ваши 30 мин)
 Практика-П   28.04.17

Для приготовления постных фаршированных грибов по этому рецепту вам понадобится минимум ингредиентов – свежие шампиньоны, немного хлеба и растительное масло для обжаривания. Готовятся шампиньоны фаршированные постные очень быстро и несложно, блюдо получается не только вкусным, но и полезным.

Продукты (на 4 порции)
Шампиньоны - 600 г
Хлеб - 200 г
Масло растительное - 2 ст. ложки
Соль - 1 щепотка
Зелень для украшения

Пошаговый фото рецептШампиньоны фаршированные постные
Фото приготовления рецепта: Шампиньоны фаршированные постные - шаг №1

Как приготовить фаршированные шампиньоны постные:

Фото приготовления рецепта: Шампиньоны фаршированные постные - шаг №2

Выбрать крупные шампиньоны, у каждого убрать ножки, с каждой шляпки удалить верхнюю кожицу.

Фото приготовления рецепта: Шампиньоны фаршированные постные - шаг №3

Положить их в холодную воду на 10 минут. По желанию можно смешать воду с лимонным соком.

Фото приготовления рецепта: Шампиньоны фаршированные постные - шаг №4

Затем шампиньоны вымыть, обсушить, вынуть из середины мякоть, посолить.

Фото приготовления рецепта: Шампиньоны фаршированные постные - шаг №5

Ножки и мякоть грибов мелко нарубить.

Фото приготовления рецепта: Шампиньоны фаршированные постные - шаг №6

Разогреть масло, выложить измельченные грибы, потушить на среднем огне, помешивая, 5 минут.

Фото приготовления рецепта: Шампиньоны фаршированные постные - шаг №7

Смесь слегка охладить и нафаршировать ею шляпки грибов. Выложить грибы в сковороду, смазанную растительным маслом и застеленную фольгой.

Фото приготовления рецепта: Шампиньоны фаршированные постные - шаг №8

Включить духовку. Хлеб мелко натереть. Выложить на противень и подсушить в духовом шкафу, пока не станет румяным.

Фото приготовления рецепта: Шампиньоны фаршированные постные - шаг №9

Посыпать этим хлебом фаршированные грибы и поставить их в духовой шкаф (при температуре 190 градусов).

Фото приготовления рецепта: Шампиньоны фаршированные постные - шаг №10

Довести грибы до полуготовности (15 минут), еще раз посыпать хлебом и довести до готовности (10 минут).

Фото приготовления рецепта: Шампиньоны фаршированные постные - шаг №11

Постные фаршированные шампиньоны украсить зеленью и подавать на стол.

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Шампиньоны фаршированные постные. Как приготовить Шампиньоны фаршированные постные?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты закусокГорячие закуски Закуски из грибов и овощей
В духовке

Блюда из шампиньоновШампиньоны фаршированные
4 спасибо 3601 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(38)