Рыбу разделывают на филе с кожей без костей, нарезают на кусочки, кладут в горшочек, сверху укладывают крупные кубики очищенного картофеля, заливают бульоном или водой и варят 5—10 мин. Затем добавляют обжаренные морковь и репчатый лук, сметану, смешанную с томатом-пастой. Горшочек закрывают крышкой и тушат в духовке до готовности. Блюдо посыпьте зеленью.
Продукты
рыба
800
г
картофель
6-8
шт.
лук репчатый
2
шт.
сметана
1
стакан
морковь
1
шт.
маргарин
по вкусу
томатная паста
по вкусу
зелень
по вкусу
бульон рыбный
400
г
или вода
400
г
перец
по вкусу
соль
по вкусу
Рецепт: Жаркое по-зеленоградски. Как приготовить Жаркое по-зеленоградски?
Жаркое по-деревенски 
Жаркое с картофелем, по-домашнему 
Жаркое из курицы с картошкой 
Жаркое из свинины с картошкой 
Гуляш из говядины с картофелем 
Хек, тушенный в томатном соусе, с... 
Минтай с овощами в томатном соусе 
Хек в томате 
Рыба под томатным соусом с... 
Рыба под маринадом 
Мясо, запечённое с грибами и... 
Мясо с картошкой и овощами в горшочках 
Жаркое в горшочках 
Чанахи (говядина с овощами... 
Курица с картошкой в горшочке 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Картофельная запеканка с курицей и... 
"Гнёзда" из спагетти с фаршем,... 
Куриное филе с грибами, запечённое... 
Хэшбраун - американские... 
Тушеная картошка с луком, в сметане 
Картошка по-деревенски в духовке 
Картошка по-французски 
Картофельные треугольники