Сварить картофель, размять его ложкой, развести молоком. Сварить рыбу, снять кожу, вынуть кости, размять и смешать с картофелем. Добавить 5 г распущенного масла, соли, желток и взбитый белок. Формочку смазать маслом, посыпать сухарями, выложить в нее всю массу, накрыть сверху промасленной бумагой, варить в водяной бане 40 мин.
Продукты
рыба
по вкусу
картофель
по вкусу
молоко
по вкусу
масло
5
г
соль
по вкусу
яйца
1
шт.
сухари
по вкусу
Рецепт: Пудинг из рыбы. Как приготовить Пудинг из рыбы?
Пудинг шоколадно-ванильный 
Шоколадный пудинг с агар-агаром 
Манный пудинг 
Апельсиновый пудинг 
Шоколадный пудинг 
Хэшбраун - американские... 
Картошка по-деревенски в духовке 
Тушеная картошка с луком, в сметане 
Картофельные зразы с яйцом и... 
Картошка, запечённая с сосисками,... 
Панкейки (американские блинчики) 
Пирожное "Картошка" 
Воздушные японские панкейки 
"Умное" пирожное 
Ленивый хачапури на сковороде