рецепт

Квашеная морковь

Квашеные овощи отличное подспорье зимой. Но если заготовки из огурцов и капусты стали привычными, то гораздо реже можно встретить квашеную морковь. Рецепт ее приготовления, между тем, очень прост и доступен.

Продукты
морковь 4кг
яблоко 1кг
соцветия укропа  по вкусу
корица  по вкусу
листья хрена  по вкусу
листья вишневые  по вкусу
перец чёрный горошком  по вкусу
Для рассола:
вода 5л
соль 200г

Как приготовить квашеную морковь:

Морковь вымыть и очистить. Яблоки вымыть, удалить сердцевину и разрезать на 4 части.

На дно посуды положить листья хрена, вишни, корицу и черный перец горошком.

Плотно уложить морковь и яблоки, залить рассолом, накрыть крышкой и поставить под груз в холодное место.

Квашеную морковь можно подавать как закуску, а также использовать при приготовлении салатов.

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Квашеная морковь. Как приготовить Квашеная морковь?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты заготовокКвашение
Блюда из моркови Блюда из яблок
18 спасибо 4891 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(45)