гречневую крупу перебрать, поджарить, всыпать в кипящую подсоленную воду, снять с поверхности всплывшие пустотелые зерна и пену, добавить масло, варить, периодически помешивая, пока крупа не впитает всю влагу. после этого выровнять поверхность каши, закрыть посуду крышкой и упаривать кашу при слабом огне.
так можно готовить кашу из перловой, ячневой, пшенной и рисовой крупы.
готовую кашу подать в горячем виде с маслом.
Продукты (на 1 порцию)
крупа гречневая
2
стакана
вода
3
стакана
масло сливочное
2
ст. ложки
соль
по вкусу
Рецепт: Каша гречневая рассыпчатая. Как приготовить Каша гречневая рассыпчатая?
Рис с овощами и яйцами (на сковороде) 
Румяная картошечка в соевом соусе,... 
Тушеная картошка с луком, в сметане 
Макароны, запечённые с грибами в... 
Рататуй 
Каша гречневая простая 
Как варить гречку 
Гречка (или рис) с... 
Гречка отварная за 21 минуту 
Гречка с мясом по-купечески 
Гречка с грибами, курицей и... 
Гречка по-купечески 
Котлеты из гречневой каши с картофелем