пшеничную муку развести с молоком и хорошо размешать, посолить и, непрерывно помешивая, варить до получения однородной густой массы, затем ее остудить.
вареный картофель пропустить через мясорубку, смешать его с подготовленной массой, добавить яйцо, тертый сыр и все перемешать. разделить на лепешки, обвалять в муке и обжарить с обеих сторон.
Продукты (на 1 порцию)
сыр
100
г
мука
4
ст. ложки
молоко
1
стакан
картофель
4
шт.
яйца
1
шт.
соль
по вкусу
Рецепт: Сырные лепешки. Как приготовить Сырные лепешки?
Хлебные лепешки 
Татарские лепешки 
Пита (лепешки-кармашки) 
Бабушкины лепёшки 
Катлама 
Шоколадные маффины "Брауни" с... 
Рулет "Баунти" (без выпечки) 
Творожно-банановый десерт 
Классический чизкейк 
Шоколадно-сметанный мусс 
Хэшбраун - американские... 
Тушеная картошка с луком, в сметане 
Картошка по-деревенски в духовке 
Картошка по-французски 
Картошка, запечённая с сосисками,... 
Панкейки (американские блинчики) 
Пирожное "Картошка" 
"Умное" пирожное 
Воздушные японские панкейки 
Пончики в ложке (без раскатывания... 
Домашние сырные палочки 
Ленивые хачапури (сырные лепешки) 
Ленивый хачапури на сковороде 
Пирог-запеканка из тертого... 
Сырные крокеты