рецепт с фото пошаговый

Запеканка творожная

Фото к рецепту: Запеканка творожная
 4 порции
 50 мин (ваши 20 мин)
 Практика-Л   18.03.16

Полезный и вкусный завтрак для ребенка - запеканка творожная. Рецепт поможет, если вам не так просто накормить малыша таким необходимым для него творогом. От кусочка нежной запеканки творожной он вряд ли откажется.

Продукты (на 4 порции)
Творог - 200 г
Крупа манная - 1 ст. ложка
Сахар - 1 ст. ложка (по вкусу)
Яйца - 1 шт.
Масло сливочное (топленое) - 1 ст. ложка
Сметана - 50 г

Пошаговый фото рецептЗапеканка творожная
Фото приготовления рецепта: Запеканка творожная - шаг №1

Продукты для запеканки творожной перед вами.

Фото приготовления рецепта: Запеканка творожная - шаг №2

Как приготовить запеканку творожную:

Включить духовку.
Творог положить в миску (или сотейник), добавить сахар, манную крупу, яйцо.

Фото приготовления рецепта: Запеканка творожная - шаг №3

Все перемешать до получения однородной массы.

Фото приготовления рецепта: Запеканка творожная - шаг №4

Приготовленный лист или специальную сковороду смазать маслом, посыпать сухарями.

Фото приготовления рецепта: Запеканка творожная - шаг №5

Приготовленную творожную массу разложить ровным слоем.

Фото приготовления рецепта: Запеканка творожная - шаг №6

Сделать ножом красивую поверхность, смазать сметаной.

Фото приготовления рецепта: Запеканка творожная - шаг №7

Форму поставить в духовку на среднюю полку, выпекать запеканку творожную до золотистости при температуре 190-200 градусов (около 30-40 минут).

Фото приготовления рецепта: Запеканка творожная - шаг №8

Когда запеканка творожная будет готова, дать остыть.

Фото приготовления рецепта: Запеканка творожная - шаг №9

При подаче запеканку творожную нарезать на порции, полить сметаной.
Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Запеканка творожная. Как приготовить Запеканка творожная?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдЗапеканкиЗапеканка творожная
Рецепты сладостейДесерты Пасха
В духовке
Детский
Завтрак
Блюда из творога

Тема › Здоровое питание

1920 спасибо 1834173 117 49
natasuper81 Воскресенье, 29 Апреля 2018 г. 15:43 #

Приготовила сегодня. На 350 гр творога положила 2 ст. л. Манки, можно было ещё ложку, все остальное по рецепту. Получилось шикарно. Дрались за последний кусочек.

   
цитировать
Татьяна Суббота, 16 Июня 2018 г. 18:11 #

Очень вкусно,дочке понравилось. И мне тоже. Всё в меру,пропорции увеличены вдвое.

   
цитировать
Светлана Четверг, 20 Сентября 2018 г. 13:29 #

Только что сделала, на вкус ещё не пробовала, но не поднялась :(

   
цитировать
Алёна Среда, 03 Октября 2018 г. 16:27 #

Не знаю делать или нет... Пишут не поднялась((

   
цитировать
канаш Суббота, 10 Ноября 2018 г. 11:22 #

спасибо за рецепт

   
цитировать
Диана Суббота, 08 Декабря 2018 г. 23:48 #

Почему-то не поднялась :(

   
цитировать
pechik Понедельник, 24 Декабря 2018 г. 02:48 #

Готовлю теперь запеканку по вашему рецепту каждый день.Самая вкусная запеканка получается,для меня-идеальные пропорции ингредиентов,и тот самый вкус,который так долго искала!Спасибо огромное!

   
цитировать
Гульшат Четверг, 07 Февраля 2019 г. 16:31 #

Не поднялось 🤨 получился блин

   
цитировать
Ленок Понедельник, 18 Февраля 2019 г. 17:59 #

Спасибо)вкусноо))

   
цитировать
Наталья Четверг, 07 Марта 2019 г. 13:07 #

в рецепте есть масло сливочное. его добавлять вместе с сахаром и ман.крупой?

   
цитировать
Анна Понедельник, 18 Марта 2019 г. 21:59 #

Ни о чем!тонкая и не поднялась ((

   
цитировать
Кристина Пятница, 22 Марта 2019 г. 11:49 #

В разогретую духовку?

   
цитировать
тамара Пятница, 12 Апреля 2019 г. 13:25 #

спаасибо огромное очень вкусно дети едят с удовольствием

   
цитировать
Анна Пятница, 31 Мая 2019 г. 18:13 #

Вкусная но почему то не поднялась

   
цитировать
Айя Воскресенье, 23 Июня 2019 г. 19:15 #

Вкусно очень, но почему то не поднялась хорошо. Форму круглую стандартную использовала на двойную порцию рецепта. Пеклась долго - 1 час, так как поверхность долго не румянилась. На 190 градусов поставила. В следующий раз попробую сразу на 200 градусов. А рецепт - супер, на вкус та запеканка, что ела в санатории на Кавказе в детстве! Автору огромное спасибо и успехов во всем!!! Комментаторам - спасибо отдельное - благодаря вашим комментам удалось с первого раза найти удачный рецепт! Всем удачи!!!

   
цитировать
Ирина Суббота, 03 Августа 2019 г. 18:42 #

Ерунда , это не запеканка, плоский творожный блин, не сладкий (

   
цитировать
Жана Понедельник, 12 Августа 2019 г. 08:39 #

Такая чушь,как они могут быть диетическими,если сметана домашняяя жирная и так далее и тому подобное,вы хоть думайте ,что пишите.

   
цитировать
Светик666 Вторник, 03 Сентября 2019 г. 17:14 #

Запеканка очень вкусная :yes: Брала продуктов в 2 раза больше. Мешала блендером, так как творог был крупной зернистости. Попробовала намазать сметаной, не получилось. Она при намазывании вмазывается) Использовала квадратный стеклянный противень 20*20*3 см. Запеканка поднялась в 1,5 раза. Выпекала при 190° 45 минут.

   
цитировать
Светик666 Вторник, 03 Сентября 2019 г. 17:20 #

Наталья
в рецепте есть масло сливочное. его добавлять вместе с сахаром и ман.крупой?
масло в рецепте используется для смазывания формы. Потом посыпание сухариками, выкладывание массу и в духовку )

   
цитировать
Светик666 Вторник, 03 Сентября 2019 г. 17:21 #

Кристина
В разогретую духовку?
я ставила в разогретую и готовила 45 минут при 190°. Продуктов брала в два раза больше.

   
цитировать
Svetlana Четверг, 26 Сентября 2019 г. 16:46 #

Спасибо за рецепт, легко и очень вкусно.

   
цитировать
Надежда Воскресенье, 13 Октября 2019 г. 21:07 #

Очень нежная, воздушная, мягкая! Вкуснотища!

   
цитировать
Оксана Среда, 16 Октября 2019 г. 22:24 #

Спасибо за рецепт! Очень вкусно получилось) Добавила ещё изюм и ванилин) С удовольствием все съели)

   
цитировать
Виктория Суббота, 18 Января 2020 г. 17:49 #

Во-первых, манке надо постоять 10 минут, чтобы она разбухла (это для тех, у кого разваливается)

Во-вторых, присыпай-не присыпай сухарями, все равно отделится, если вы смазали кусочком сливочного масла.

Рецепт, действительно, традиционный, классический. Обязательно должен получится.

   
цитировать
Повар Суббота, 18 Января 2020 г. 17:58 #

Уважаемые домохозяйки! А за счет чего запеканка должна подняться? Вы яйца с сахаром взбили, добавили гашеную соду, дрожжи закинули? Почему Творог с манкой должны дать хим.реакцию? Сколько вылили в форму творожной массы, столько и получите на выходе.

   
цитировать
Эдуард Воскресенье, 26 Января 2020 г. 13:03 #

Поднялась в два раза.

   
цитировать
Оксана Пятница, 14 Февраля 2020 г. 17:41 #

Не получилось.Перевела продукты только.Не рекомендую.

   
цитировать
Оксана Воскресенье, 16 Февраля 2020 г. 11:44 #

200 г творога на 4 человека??? Какую форму надо взять на такую массу

   
цитировать
артем Четверг, 26 Марта 2020 г. 12:03 #

спасибо спасибо

   
цитировать
Настя Четверг, 16 Апреля 2020 г. 09:11 #

Очень вкусно ♥

   
цитировать
Настя Четверг, 16 Апреля 2020 г. 09:12 #

Вкусно

   
цитировать
Олеся Среда, 29 Апреля 2020 г. 09:19 #

Запеканка получилась вкусной. Кто говорит не поднялась- я добавила 1ч.л. разрыхлителя, пару ложек муки, и все отлично получилось!

Спасибо за рецепт!

   
цитировать
Олеся Среда, 29 Апреля 2020 г. 09:21 #

Повар
Уважаемые домохозяйки! А за счет чего запеканка должна подняться? Вы яйца с сахаром взбили, добавили гашеную соду, дрожжи закинули? Почему Творог с манкой должны дать хим.реакцию? Сколько вылили в форму творожной массы, столько и получите на выходе.

Совершенно верно!

   
цитировать
Ольга Четверг, 30 Апреля 2020 г. 16:28 #

Хороший рецепт, простой. Все получилось, очень вкусно! Спасибо.

   
цитировать
Таня Суббота, 09 Мая 2020 г. 11:23 #

Спасибо большое. Если кому будет интересно я сделала так форму смазала сливочным маслом и слегка присыпала манкой, в саму смесь добавила чуть больше сахара и щепотку соли. Ну и совсем эксперимент: сметану (20% не меньше)уложила сверху на всю смесь разровняв лопаткой, слой 1 см, когда запеканка будет готова сочетание сладкого низа и кисленькой верхушки -это очень вкусно.

   
цитировать
Виктория Понедельник, 18 Мая 2020 г. 12:44 #

Спасибо большое!!!:ir:

   
цитировать
Сергей Четверг, 21 Мая 2020 г. 18:02 #

Крупы надо две ложки и в сметане пусть набухнет чуть и будет огонь.

   
цитировать
Надежда Воскресенье, 07 Июня 2020 г. 08:07 #

Это называется творожник да и он всегда получается вкусным с шести лет готовлю ни один раз не подвёл

   
цитировать
Марина Четверг, 17 Сентября 2020 г. 21:23 #

Автору огромное спасибо🤗 Рецепт просто отличный, всем рекомендую.

   
цитировать
Леонид Вторник, 29 Сентября 2020 г. 14:37 #

спасибо, но.. она такая вкусная, и мы решили позвать гостей и они через 2 часа придут я так рад, и придут 18 людей я сам живу в маленьком городке г. Мелеуз республика: Башкортостан, мне 12 лет

   
цитировать
Джек Понедельник, 05 Октября 2020 г. 11:04 #

Три раза готовить пытался, и все эти попытки получается плоский блин и ничего не поднимается. Нужно понимать, что готовил с весами таймером и термометром соответственно.

   
цитировать
Мария Воскресенье, 22 Ноября 2020 г. 22:57 #

Ингредиентов мало в исходном рецепте, как минимум на такую форму как на фото на в два раза больше. Редко запеканки готовлю, хоть предупреждали бы. Ну у меня то точно теперь блин получится.

   
цитировать
setun.dawa Суббота, 28 Ноября 2020 г. 11:39 #

не поднлась абсолютно

   
цитировать
Кристина Воскресенье, 17 Января 2021 г. 00:38 #

А какой жирности творог нужен?

   
цитировать
Tasche Пятница, 22 Января 2021 г. 10:32 #

Блин получился (( правильно тут пишут, что реакция должна быть, но от других продуктов. Я вот первый раз готовлю, и не в курсе, что нужно самой догадаться добавить разрыхлитель, гасить соду уксусом или добавить дрожжи (

   
цитировать
Наталья Четверг, 06 Мая 2021 г. 23:03 #

Увеличила продукты в 3 раза, добавила пакетик ванилина и 3 ложки муки. Отдельно взбила миксером яйца и сахар. Получившуюся смесь добавила в творог с остальными продуктами. Всё перемешала блендером. Оставила набухать манку на полчаса. Далее делала по рецептуре. Сметану размазывала по поверхности тонким слоем. В разогретую духовку поставила форму. Запеканка поднялась раза в 2: сначала по краям, потом ждала, когда поднимется центр. Время не засекала, но запеканка стояла в духовке больше часа (возможно, время зависит от выбранного режима). Вкус домочадцам понравился. Действительно, запеканка внутри нежная

   
цитировать
Алена Вторник, 16 Ноября 2021 г. 11:42 #

Очень вкусная вышла. Блендером перебила творог. Увеличила все ингредиенты в три раза и добавила изюм. Очень нежная и вкусненькая ❤ Спасибо большое за рецепт!

   
цитировать
Анастасия Пятница, 07 Января 2022 г. 18:13 #

Сделала строго по рецепту.

Это не запеканка. 😔.

Творог вообще на втором плане. Слишком много муки и манки.

   
цитировать
Настасья Четверг, 27 Января 2022 г. 19:46 #

Спасибо большое за такой прекрасный рецепт! Все просто и ооочень вкусно!!!

   
цитировать
sachyulia Суббота, 29 Января 2022 г. 18:57 #

Добавила ещё ванилин и изюм. Получилось вкусно! Чтобы не разваливалась, надо творог как следует растирать и дать остынусь.

   
цитировать
← Предыдущая Следующая →
1 | 2 | 3

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(46)