Сельдь вымочить в крепком чае или молоке. Снять кожу, удалить кости, промыть и нарезать. Половину подготовленного для блюда лука держать в растительном масле, сварить или испечь в духовке картофель, свеклу, морковь. Их очистить и порезать. Послойно класть лук, рыбу, свеклу, морковь картофель. Сырой, не вымоченный лук кладут кольцами. Каждый слой поливать подсолнечным маслом или майонезом. Сверху блюдо украсить зеленью.
Продукты
сельдь
по вкусу
лук
по вкусу
картофель
по вкусу
свекла
по вкусу
морковь
по вкусу
масло подсолнечное
по вкусу
или майонез
по вкусу
зелень
по вкусу
Рецепт: Селедка под шубой. Как приготовить Селедка под шубой?
Салат "Селёдка под шубой" 
Сельдь под шубой 
Салат «Сельдь под шубой» 
Салат "Шуба" 
Селедка под шубой 
Закуска "Рафаэлки" 
Тарталетки с курицей и грибами 
Яичные рулетики с крабовыми палочками 
Закуска из лаваша с курицей и... 
Яичные "роллы" с творожным сыром,... 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Картофельная запеканка с курицей и... 
Куриное филе с грибами, запечённое... 
"Гнёзда" из спагетти с фаршем,... 
Хэшбраун - американские... 
Картошка по-деревенски в духовке 
Тушеная картошка с луком, в сметане 
Картофельные зразы с яйцом и... 
Картошка, запечённая с сосисками,... 
Свекольная икра 
Свекольные деруны за 15 минут 
Закуска из свёклы и лука на каждый... 
Салат из свёклы с сыром и яйцами 
Cвекла по-корейски 
Сельдь, жаренная по-датски 
Котлеты из сельди и картофеля 
Маринованная сельдь с луком и... 
Картофель с сельдью по-фински 
Как разделать селедку на филе 
Закуска "Тюльпаны"