Цветную капусту разделить на соцветия. Со стручковой фасоли удалить пленку и прожилки. Мелко нарезать молодую морковь и сладкий стручковый перец. Капусту и фасоль по отдельности сварить в подсоленной воде, откинуть на дуршлаг и охладить. Свежие огурцы нарезать кольцами, а репчатый лук—кубиками. Все продукты перемешать и залить заправкой, состоящей из кукурузного масла, горчицы, сахара и молотого горького перца по вкусу.
Овощную смесь выложить на зеленые листья салата, а сверху посыпать зеленью петрушки и укропа.
Продукты
капуста цветная
500
г
фасоль стручковая
200
г
морковь
1
шт.
огурцы
2
шт.
лук репчатый
2
шт.
листья салата
70
г
масло кукурузное
по вкусу
горчица
по вкусу
сахар
по вкусу
перец
по вкусу
Рецепт: Салат из цветной капусты с фасолью. Как приготовить Салат из цветной капусты с фасолью?
Салат из капусты "Витаминный" 
Салат из свежей капусты с морковью 
Салат из свежей капусты с огурцами 
Салат из капусты с огурцом и кукурузой 
Салат "Витаминный" из капусты,... 
Быстрый салат с красной фасолью 
Салат с фасолью, солеными огурцами... 
Салат с фасолью, помидорами и сыром 
Салат с фасолью и колбасой 
Салат c фасолью и пекинской капустой 
Тёплый салат с курицей, сладким... 
Салат с пекинской капустой,... 
Овощной салат с кунжутом, по-корейски 
Салат с тунцом, фетой и помидорами 
Салат с фасолью, кукурузой,... 
Овощной салат с горчичной заправкой 
Капустные котлеты с жареным луком 
Овощное рагу 
Заливной пирог с капустой 
Капустные котлеты 
Ленивые голубцы в духовке 
Малосольные огурцы за 5 минут 
Оладьи из огурцов 
Огуречные роллы 
Шаурма с курицей 
Салат «Нидерланды» 
Жареная стручковая фасоль с... 
Тушёная стручковая фасоль с яйцами 
Стручковая фасоль "Объедение" 
Рис с овощами и стручковой... 
Курица, тушенная со стручковой... 
Цветная капуста, запечённая в... 
Жареная цветная капуста в лёгком кляре 
Цветная капуста, запечённая с... 
Цветная капуста, тушенная со... 
Запеченная цветная капуста со специями