рецепт

Суп-пюре из картофеля и моркови

На мелкой терке натереть морковь, нарезать картофель небольшими кубиками. В закипевший к тому времени бульон (или воду) положить картофель и морковь, посолить. Когда овощи будут готовы, протереть их через сито, смешать с пассерованной на масле мукой и проварить. Подавая к столу, заправить суп смесью сливок и желтка, украсить зеленью.

Продукты
бульон 0.5л
или вода 0.5л
картофель (клубни)3-4шт.
морковь 2шт.
масло сливочное 1ст. ложка
мука 1ст. ложка
сливки 0.5стакана
желток яичный1шт.
зелень измельченная по вкусу
соль  по вкусу

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Суп-пюре из картофеля и моркови. Как приготовить Суп-пюре из картофеля и моркови?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты первых блюдСупыСуп-пюреСуп-пюре картофельный Супы с овощами
Блюда из картофеля Блюда из моркови
2 спасибо 868 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(42)