рецепт

Суп-пюре из картофеля

Поставить на медленный огонь половину порции бульона, добавить специи. На мелкой терке натереть картофель, лук и морковь, положить их в закипевший бульон. Когда овощная масса сварится, взбить ее миксером, смешать со сметаной, яйцом, пассерованной в растительном масле мукой, разбавить оставшимся бульоном и варить 10—15 минут. Подавая к столу, украсить суп зеленью.

Продукты
бульон из баранины1л
картофель (клубни)4шт.
морковь 3шт.
лук репчатый 3шт.
масло растительное 1ст. ложка
сметана 3ст. ложки
мука 1ст. ложка
яйца 1шт.
зелень измельченная по вкусу
кориандр молотый  по вкусу
гвоздика  по вкусу
перец  по вкусу
соль  по вкусу

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Суп-пюре из картофеля. Как приготовить Суп-пюре из картофеля?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты первых блюдСупыСуп-пюреСуп-пюре картофельный Супы с овощами
Блюда из картофеля
спасибо 272 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(38)