рецепт

Капустное рагу с рисом и брынзой

 1 порция

Очень интересный рецепт, хотя и не простой в приготовлении.

Продукты (на 1 порцию)
капуста белокочанная 800г
жир 2ст. ложки
лук репчатый 2-3шт.
масло растительное 1ст. ложка
рис 1ст. ложка
брынза 1ст. ложка
яйца 4-5шт.
зелень петрушки  по вкусу
соль  по вкусу
перец  по вкусу

Кочан капусты разобрать на отдельные листья, удалить кочерыжку и грубую часть черешков, отварить в подсоленной воде до мягкости. затем откинуть на дуршлаг.

Спассерованный лук смешать с предварительно отваренным до полуготовности рисом и продолжать жарение 5—7 мин. Снять с огня, перемешать с 0,5 частью брынзы, с 3 мелко нарубленными крутыми яйцами, солью, перцем и зеленью петрушки. Уложить слоями листья капусты и рисовую массу на смазанный маслом противень так, чтобы последним был слой капусты. Залить двумя стаканами горячей воды, 2 яйцами, взбитыми с остальным количеством брынзы, и запечь в духовке до образования румяной корочки.

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Капустное рагу с рисом и брынзой. Как приготовить Капустное рагу с рисом и брынзой?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдОвощныеРагуОвощное рагу Овощное рагу с капустой
В духовке
Блюда из капусты Блюда из риса
спасибо 2328 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(38)