рецепт

Борщ «Колхозный» с грибами и черносливом

Грибы промыть, замочить в холодной воде на 5 часов, затем отварить, охладить и нарезать соломкой. Лук, свеклу и коренья очистить, нарезать соломкой, положить в кастрюлю, добавить сахар, уксус, томатную пасту, сливочное масло, 3 столовые ложки бульона и тушить на медленном огне 30 минут. Чернослив промыть в горячей воде, добавить к тушеным овощам, все тщательно перемешать, залить горячим грибным бульоном и варить на маленьком огне 40 минут. За несколько минут до окончания варки в борщ добавить специи и соль. При подаче к столу готовое блюдо посыпать рубленой зеленью петрушки и заправить сметаной.

Продукты
вода 2л
сметана 0.5стакана
грибы белые сушеные 4-5шт.
чернослив 1стакан
свекла 1шт.
капуста 0.5кочана
луковицы 1шт.
морковь 1шт.
корень петрушки 1шт.
томат-паста 2ст. ложки
масло сливочное 1ст. ложка
лавровый лист 2шт.
уксус 3% 1ст. ложка
сахар 1ст. ложка
перец чёрный 6-8горошин
зелень петрушки  по вкусу
соль  по вкусу

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Борщ «Колхозный» с грибами и черносливом. Как приготовить Борщ «Колхозный» с грибами и черносливом?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты первых блюдБорщиБорщ без мяса Борщ с грибами Борщ с черносливом Борщ со свеклой
СупыСуп грибной

Блюда из грибовГрибы белые Блюда из капусты Блюда из свеклы Блюда из чернослива
Борщи
2 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(55)