Мясо промыть, нарезать небольшими кусками, поместить в кастрюлю, залить холодной водой, довести до кипения, посолить, добавить очищенный и нарезанный кубиками картофель, дольки помидоров, нашинкованные и обжаренные на сливочном масле морковь и лук, всыпать муку, перец, молотые кофейные зерна и варить 40 минут. Готовое блюдо заправить сметаной и подать к столу.
Продукты
вода
1
л
баранина
100
г
кофе в зёрнах молотые
50
г
картофель (клубни)
1
шт.
лук репчатый
2
шт.
помидоры
3
шт.
морковь
1
шт.
сметана
2
ст. ложки
мука
1
ст. ложка
масло сливочное
1
ст. ложка
соль
по вкусу
перец
по вкусу
Рецепт: Туркменский мясной суп с кофейными зернами. Как приготовить Туркменский мясной суп с кофейными зернами?
Добрый день! Из-за некорректных названий, у незнающего человека появиться неправильное знание о туркменской кухне. Откуда в Каракумах кофе? Это рецепт изобретательной хозяюшки. Так и стоило его назвать "мясной суп с кофейными зернами"!
Шурпа из баранины 
Шурпа из баранины 
Суп харчо 
Лагман с бараниной 
Сорпа 
Курица в карамели, с чесноком и... 
Яки удон тори (лапша удон с... 
Курица в апельсиновом соусе 
Жареный рис с соевым соусом и яйцами 
Мясо по-тайски 
Хэшбраун - американские... 
Тушеная картошка с луком, в сметане 
Картошка по-деревенски в духовке 
Картошка по-французски 
Картошка, запечённая с сосисками,... 