Мясо промыть, нарезать кусками, поместить в глубокую сковороду и обжарить на топленом масле до появления румяной корочки, затем добавить измельченный репчатый лук, нашинкованную морковь, кусочки помидора, влить воду и тушить 40 минут, плотно накрыв посуду крышкой. За 20 минут до готовности положить в сковороду очищенный, нарезанный кубиками картофель и пряности, затем блюдо посолить и поперчить. Каурма шурбо подать к столу, украсив измельченной зеленью базилика.
Продукты
вода
2.5
стакана
мясо куриное
100
г
картофель (клубни)
3
шт.
лук репчатый
2
шт.
морковь
1
шт.
помидоры
1
шт.
базилик
0.5
пучка
мята сухие
2
г
барбарис (сушёные ягоды)
20
г
масло топлёное
2
ст. ложки
соль
по вкусу
перец
по вкусу
Рецепт: Каурма шурбо. Как приготовить Каурма шурбо?
Куриный суп с вермишелью 
Суп с курицей, картофелем и вермишелью 
Куриный суп с яйцом 
Куриный суп 
Суп «Харчо» 
Хэшбраун - американские... 
Картошка по-деревенски в духовке 
Тушеная картошка с луком, в сметане 
Картошка, запечённая с сосисками,... 
Картофельные зразы с яйцом и... 
Гедлибже (курица, тушенная в сметане) 
Куриный беф-строганов 
Курица в карамели, с чесноком и... 
Картошка, тушенная с курицей 
Спагетти с курицей в томатном соусе